Một trong những điểm được khách hàng yêu thích ở các sản phẩm của Robis như rong biển sấy, cơm cháy chính là độ giòn rụm, tươi ngon trong từng miếng. Tuy nhiên, sau khi mở gói và bảo quản chưa đúng cách, sản phẩm có thể bị mềm, ỉu hoặc kém giòn. Đây là hiện tượng hoàn toàn bình thường do đặc tính hút ẩm của thực phẩm khô, không ảnh hưởng đến chất lượng vệ sinh, nhưng sẽ khiến trải nghiệm ăn vặt kém phần thú vị. Vậy phải làm thế nào để khôi phục lại độ giòn hấp dẫn của snack Robis?

1. Nguyên nhân khiến sản phẩm ROBIS bị mềm sau khi mở gói

Để xử lý vấn đề, trước hết chúng ta cần hiểu tại sao sản phẩm lại bị mất đi độ giòn.

• Tiếp xúc với không khí quá lâu: Khi bạn mở bao bì và chưa đóng kín, sản phẩm dễ hút ẩm từ môi trường.
• Độ ẩm cao trong không khí: Thời tiết nồm, mưa tại Việt Nam là “kẻ thù” của những món snack giòn. Tìm hiểu thêm về ảnh hưởng của độ ẩm đến thực phẩm.
• Bảo quản chưa đúng cách: Không sử dụng túi zip hoặc hũ kín, để gần nguồn nhiệt hoặc ánh nắng mặt trời có thể làm ảnh hưởng đến cấu trúc giòn của sản phẩm.

2. Cách khôi phục độ giòn của bánh tráng, rong biển sấy và cơm cháy

Đừng vội bỏ đi những món ăn vặt yêu thích! Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể "hồi sinh" độ giòn cho chúng.

2.1. Đối với rong biển sấy ROBIS

Rong biển rất mỏng và nhạy cảm với không khí. Nếu rong biển sấy Robis bị mềm:

• Cho rong biển vào lò vi sóng khoảng 10–20 giây. Cách này giúp rong biển khôi phục lại độ giòn ngay lập tức.
• Hoặc cho vào chảo nóng, rang nhanh không dầu trong vài giây để làm khô lớp ẩm vừa bám.

2.2. Đối với cơm cháy ROBIS

Cơm cháy Robis thường giòn lâu, nhưng nếu bảo quản không kỹ, bạn có thể:

• Cho cơm cháy vào lò vi sóng 1–2 phút, để nguội bớt rồi thưởng thức.
• Hoặc dùng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ khoảng 100–120°C trong 2–3 phút, cơm cháy sẽ giòn rụm trở lại mà không cần thêm dầu mỡ.

3. Lưu ý khi bảo quản để hạn chế sản phẩm bị mềm

"Phòng bệnh hơn chữa bệnh", cách tốt nhất vẫn là bảo quản sản phẩm đúng cách ngay từ đầu.

• Luôn đóng kín miệng túi zip sau mỗi lần sử dụng. Đây là bước quan trọng nhất.
• Nếu muốn tiện lợi hơn, hãy cho sản phẩm vào hũ thủy tinh hoặc hộp kín khí.
• Tránh để gần bếp, nơi có hơi nước hoặc ánh nắng trực tiếp.
• Với các sản phẩm như bánh tráng Robis hoặc rong biển, nên sử dụng hết trong vòng 3 ngày sau khi mở gói để cảm nhận hương vị và độ giòn ngon nhất.

4. Trải nghiệm giòn ngon – Yếu tố ROBIS luôn cam kết

Tại ROBIS, chúng tôi hiểu rằng độ giòn tự nhiên chính là linh hồn của các sản phẩm snack. Vì vậy, tất cả quy trình sản xuất và đóng gói đều được thiết kế để bảo quản hương vị tốt nhất cho người dùng. Đồng thời, chúng tôi cũng mong muốn khách hàng biết thêm những mẹo nhỏ trên để mỗi lần mở gói Robis, bạn đều có thể tận hưởng vị giòn một cách trọn vẹn. Đừng để việc sản phẩm bị ỉu làm gián đoạn cuộc vui của bạn!